Plano de Ensino
DISCIPLINAS OBRIGATÓRIAS
INTRODUÇÃO À AGRICULTURA TROPICAL
INTRODUÇÃO À METODOLOGIA CIENTÍFICA
EMENTA: Ciência: Conhecimento científico e outras formas de conhecimento. Método científico: hipótese, observação/experimentação. Métodos qualitativos e quantitativos na pesquisa agrícola. Pesquisa bibliográfica. Projeto de pesquisa. Artigos científicos, dissertações e teses. A ementa da disciplina tem os seguintes enfoques: (a) utilidade da revisão bibliográfica, (b) teoria da pesquisa científica e (c) elaboração de documentos científicos (relatórios, dissertações, teses, artigos) segundo as normas das instituições.
PROFESSORAS: 1 - Dra. Katiuchia Takeuchi
PROFESSORES: 1- Dr. Joadil Conçalves de Abreu 2- Dr. Ricardo Santos Silva Amorim 3- Dr. Nelcino Francisco de Paula
PESQUISA ORIENTADA (APENAS PARA DOUTORADO)
DISCIPLINAS COMPLEMENTARES
ESTÁGIO DOCÊNCIA (OBRIGATÓRIA PARA BOLSISTA DE MESTRADO)
ESTÁGIO DOCÊNCIA I e II (OBRIGARTÓRIA PARA BOLSISTA DE DOUTORADO)
DINÂMICA DA MATÉRIA ORGÂNICA DO SOLO
EMENTA: Introdução, conceitos, composição e constituintes da MOS. Biomoléculas e Substâncias Húmicas (SHs): Evolução, características das SHS substâncias húmicas (SHs). Compartimentos da MOS. Mecanismos de proteção da MOS. Identificação dos compartimentos operacionais. Frações da MOS. Características das frações. Modelagem para o estudo da MOS. Dinâmica da MOS e mecanismos da estabilização da MOS. Interações entre fração orgânica e mineral, Principais reações da MOS. Níveis Hierárquicos. Caracterização da MOS: Princípios básicos dos métodos de extração física. Métodos físicos - fracionamento dessimétrico (Fração leve, fração pesada, fração oclusa); Caracterização da MOS: Método físico – granulométrico, Método físico dessimétrico; Método químico.
MANEJO DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS FORRAGEIRAS
EMENTA: Considerações sobre a importância das plantas forrageiras; Importância da adubação para as plantas forrageiras. Calagem e gessagem em áreas para cultivo de forrageiras. Nutrição e adubação de gramíneas e leguminosas forrageiras. Adubação de pastagens consorciadas. Adubação de áreas com forrageiras destinadas à fonação e ensilagem. Práticas conservacionistas de solo em áreas cultivadas com pastagens; Recuperação de pastagens degradadas. Métodos químicos e físicos de recuperação de solos cultivados com pastagens. Estudo de casos.
PROFESSORA: Dra. Edna Maria Bonfim da Silva
MÉTODOS FÍSICO-QUÍMICOS PARA ANÁLISE DE ALIMENTOS
EMENTA: Discutir os tipos de amostragem empregadas na análise de alimentos tendo em vista o objetivo da análise e o tipo de analito que se deseja identificar e/ou quantificar. Estudar os princípios dos métodos analíticos mais empregados na atualidade, além de apresentar os equipamentos e materiais utilizados nas análises por espectrofotometria, cromatografia e espectrometria de massas. Demonstrar técnicas utilizadas para a avaliação física de alimentos. Identificar as principais aplicações das metodologias analíticas em função das características do analito em estudo.
PROFESSOR: Dra. Maressa Caldeira Morzelle
EMENTA: Considerações gerais sobre nutrição mineral de plantas; os elementos essenciais (nutrientes) e suas funções nas plantas; absorção, transporte e redistribuição dos nutrientes; preparo de soluções nutritivas; sintomas de deficiência e excessos; Interações entre nutrientes; exigências nutricionais das culturas; avaliação do estado nutricional das plantas; relação entre nutrição vegetal, estresses bióticos/abióticos e qualidade dos produtos agrícolas.
PROFESSOR: Dr. Milton Ferreira de Moraes
RELAÇÕES SOLO-PLANTA-ATMOSFERA
EMENTA: Potencial da água no solo, na planta e na atmosfera e seus componentes, equações de movimento da água no solo sob fluxo saturado e não saturado. A solução do solo: termodinâmica de soluções, capacidade de troca iônica, fluxo de íons no solo. Movimento de gases no solo. Temperatura e fluxo de calor no solo. Dinâmica da água na planta: equações de transporte, absorção de água pelas raízes; transporte no xilema; ascensão da seiva. Fluxos de vapor d'água e de dióxido de carbono entre as plantas e a atmosfera. Fluxos de energia entre a planta e a atmosfera. Balanço hídrico da planta: fatores que afetam a absorção e a perda de água pela planta; balanço de água da planta e indicadores vegetais do déficit hídrico e métodos de medidas.
PROFESSORES: Dr. Tonny José Araújo da Silva
SISTEMA DE INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA
EMENTA: Ambiente tropical. Fundamentos da integração lavoura-pecuária. Modelos de integração da produção vegetal e animal em ambientes tropicais. Estabelecimento e manejo de culturas agrícolas no sistema integrado. Estabelecimento e manejo de plantas forrageiras em sistema integrado. Resposta animal em sistemas integrado.
PROFESSOR: Dr. Joadil Conçalves de Abreu
TÓPICOS ESPECIAIS
EMPRENDEDORISMO E INOVAÇÃO TECNOLÓGICA
EMENTA: Conceitos da inovação. Perfil empreendedor e as softskills. O Design Thinking como metodologia de inovação. Modelo de Negócios e representação através da ferramenta Canvas. Pesquisa de Mercado e validações. Análise de concorrência. Levantamento de hipóteses, testes e desenho do Modelo de Negócios através da técnica de Produto mínimo viável.
PROFESSORAS: 1 - Dra. Katiuchia Takeuchi 2 - Dra. Jussara de Araújo Gonçalves
EMENTA: Impacto dos fertilizantes e corretivos na produção de alimentos, fibras, energia e saúde humana/animal. Evolução do consumo de fertilizantes no Brasil e no mundo. Reservas, matérias primas e processos para produção de fertilizantes. Legislação sobre corretivos, condicionadores de solo, fertilizantes minerais e orgânicos, substratos, inoculantes e contaminantes. Métodos de análise química de fertilizantes (minerais e orgânicos), resíduos e corretivos. Corretivos e condicionadores do solo. Fertilizantes fornecedores de macronutrientes. Fertilizantes fontes de micronutrientes. Fertilizantes orgânicos, organominerais e biofertilizantes. Fertilizantes fluídos. Formulação: cálculo, incompatibilidades, higroscopicidade, mistura e enchimentos. Novas tecnologias na produção e aplicação de fertilizantes.
PROFESSOR: Dr. Milton Ferreira de Moraes
INSTRUMENTAÇÃO ANALÍTICA E PRÁTICAS LABORATORIAIS
EMENTA: Esta disciplina visa fornecer uma compreensão aprofundada dos princípios e técnicas fundamentais de instrumentação analítica, além de promover a aplicação prática desses conhecimentos em atividades laboratoriais. Irá abranger desde os conceitos básicos até as técnicas mais avançadas, capacitando os alunos a realizar análises quantitativas e qualitativas de amostras como plantas, solos, sedimentos, água, alimentos, entre outras. As práticas laboratoriais serão estruturadas para permitir a aplicação direta dos conceitos teóricos, consolidando o aprendizado por meio de experimentos.
PROFESSOR: Dra. Ariane Isis Barros
O USO DAS FICHAS DE REFLEXÃO NAS CIÊNCIAS DA TERRA
EMENTA: Ciência: Conhecimento científico e outras formas de conhecimento. Método científico: hipótese, observação/experimentação. Conceito de solo. Princípios básicos da ecologia, geologia, geomorfologia e pedologia.
PROFESSOR: Dr. Eduardo Guimarães Couto
SISTEMAS AGRÍCOLAS TROPICAIS
EMENTA: O conceito de trópico sob o ponto de vista ambiental e social. Conceitos básicos: agricultura tropical, agronomia tropical, sistemas agrários, de produção e de cultivo ou criação. Evolução histórico da agricultura nos trópicos. Caracterização dos sistemas agrícolas tropicais. Temas e tendencias de pesquisa sobre agricultura tropical.
PROFESSOR: Dra. Oscarlina Lúcia dos Santos Weber
TECNOLOGIA E FISIOLOGIA DE SEMENTES